giovedì 15 ottobre 2009

MOUSSE ESPRESSA

 
 

INGREDIENTI:
250 gr di cioccolato fondente,
150 gr di caramelle marshmallow,
50 gr di burro morbido,
300 ml di panna fresca,
4 cucchiai circa di acqua calda,
fichi,noci e cioccolato per decorare.

PROCEDIMENTO:
Lasciate sciogliere in casseruola a fiamma dolce i marshmallow,dopo qualche minuto unite il cioccolato,infine il burro mescolando di tanto in tanto.
Nel frattempo montate la panna a parte,poi unitela al composto di cioccolato tipiedo e amalgamatela molto bene.
Sistemate qualche gheriglio di noce sul fondo della coppa,versate ora la mousse con un mestolino,decorate in superficie con cioccolato in scaglie,fichi freschi tagliati in quarti e per completare un gheriglio di noce.
Lasciate rassodare in frigo per almeno 2 ore prima di servire e buon dessert!!!









22 Agosto 2009

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