mercoledì 7 ottobre 2009

PASTA FROLLA LIEVITATA

 
 

INGREDIENTI:
500 gr di farina,
250 gr di zucchero,
300 gr di burro,
2 uova,
1 bustina di lievito,
1 cucchiaio di bicarbonato,
la scorza grattugiata di 1 limone,
1 pizzico di sale.

PROCEDIMENTO:
Frullate per pochi secondi il burro a temperatura ambiente insieme allo zucchero,le uova e la scorza di limone.
Poi unite la farina,il bicarbonato,il sale e il lievito.
Frullate ancora per 2' e poi tarsferite il tutto in una terrina.
Tenete la frolla in freezer almeno 12 ore prima di usarla.



13 Luglio 2009 

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