mercoledì 7 ottobre 2009

RED PASSION

 
 

INGREDIENTI:
250 ml di latte fresco,
50 ml di Kirsch,
50 gr di anguria,
50 gr di fragole,
30 gr di ribes rosso,
il succo di 1/2 limone,
30 gr di zucchero,
80 gr di confettura di fragole.

PROCEDIMENTO:
Lavate bene tutta la frutta,poi tagliatela grossolanamente e frullatela insieme al latte,lo zucchero,il Kirsch e il succo di limone.
Ora adagiate sul fondo della coppa delle rondelle di fragola,alcuni pezzetti di anguria e dei chicchi di ribes.
Coprite poi con qualche cucchiaio di confettura di fragole e versate sopra il composto alla frutta.
Con un cucchiaino lasciate cadere altra confettura a mo di cerchio.
Decorate infine con frutta e limone a piacimento.
Servite molto freddo e buon cocktail!!







7 Luglio 2009

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