martedì 17 novembre 2009

CONFETTURA DI MIRTILLI

 
 

INGREDIENTI:
800 gr di mirtilli,
350 gr di zucchero,
acqua.

PROCEDIMENTO:
Lavate bene i mirtilli e metteteli in una casseruola grande,aggiungete poi l'acqua fino all'orlo,poi dopo 2 ore circa di cottura calate lo zucchero e mescolate continuamente finchè la confettura non diventerà tale.
Fate raffreddare per almeno 1 ora e invasate nelle apposite albanelle.
Conservate la confettura in frigo,si manterrà benissimo anche per 1 anno!!!



22 Giugno 2007

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