domenica 7 febbraio 2010

LA BRUSCHETTA

 
 

INGREDIENTI:
5 fette di pane arabo,
2 spicchi d'aglio,
olio extravergine di oliva,
sale.

PROCEDIMENTO:
Tagliate il pane a fette dello spessore di circa 1 cm e 1/2,poi scaldatele in padella per 5/7' finchè risulteranno croccanti e arrostite.
Sbucciate gli spicchi d'aglio e strofinateli sulle fette di pane,completate infine con un filo d'olio extravergine a crudo e un pizzico di sale.
Servite calde o a temperatura ambiente e buon appetito!!!




24 Gennaio 2010

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