lunedì 8 febbraio 2010

TIMBALLO GOLOSONE

 
 

INGREDIENTI:
7 fette di prosciutto cotto tagliate non troppo sottili,
80 gr di parmigiano Reggiano,
300 gr di patate lesse,
200 gr di zucchine lesse,
300 gr di mozzarelle a fette,
30 gr di pangrattato,
olio extravergine di oliva,
pangrattato,
sale.

PROCEDIMENTO:
Dopo che avrete preparato tutti gli ingredienti,comprese le verdure lessate,componete il timballo;
oliate per prima la teglia,poi mettete uno strato di fette di prosciutto cotto come base e adagiatevi sopra le zucchine,salate e spolverizzate con del parmigiano,poi aggiungete le patate a fette e la mozzarella a straccetti,e cosi via finché concluderete il timballo foderandolo con altre fette di prosciutto cosparse da pangrattato,parmigiano e mozzarella.
Infornate per 30' a 200°C,tagliate a fette il timballo,servite caldo e buon appetito!!!




14 Luglio 2008

11 commenti:

Laura ha detto...

E ci credo che lo chiami timballo golosone....è proprio bello ricco, immagino il sapore, lo proverò con le mie boccucce affamate!!!!
Bravissima ;)

Elisabetta ha detto...

golosone è la parola giusta Dai!!è proprio ottima questa ricetta,la voglio provare!!bravissima,come sempre!!baci baci :-*

honey82 ha detto...

Grazie carissime...troppo gentili..:)provatela che non ve ne pentirete!!!;)
A proposito,a me manca moltissimo il prosciutto cotto..:D

Maurina ha detto...

Assolutamente piatto unico, direi ...

honey82 ha detto...

Eh si...piatto unico si...:D ;)

Federica ha detto...

mamma mia se è golosone? è super golosone! bravissima!

honey82 ha detto...

Grazie Fede...:)
Bacio

Marina ha detto...

Sono daccordo con voi ragazze...
è proprio un timballo golosone ;)
dato che in questi giorni ho la mamma in casa è un'idea per provarlo.. ti farò sapere..
Bravissima, un bacio

honey82 ha detto...

Grazie Carissima...:-*
Aspetto molto volentieri di sapere il risultato!!!;)
Bacione..

Marina ha detto...

Dai mi sono copiata la ricetta del timballo.. penso di farla oggi, poi ti farò sapere ;)

honey82 ha detto...

Ne sono molto felice Marina...;)
Bacioni e grazie..:)