mercoledì 28 aprile 2010

CARAMELLE GELè ALL'ARANCIA




INGREDIENTI:
200 gr di zucchero,
5 cucchiai di succo di limone,
15 cucchiai di succo d'arancia,
12 gr di gelatina in fogli.

PROCEDIMENTO:
Ammollate i fogli di gelatina in acqua fredda;
versate in un pentolino il succo di limone,il succo d'arancia e lo zucchero,portate a ebollizione e fate bollire per 5'.
Togliete dal fuoco e sciogliete i fogli di gelatina mescolando con un cucchiaio di legno.
Ora riempite gli stampini fino all'orlo con un cucchiaino e mettete in frigorifero a solidificare per almeno 2 ore.
Togliete le caramelle dagli stampini e passatele nello zucchero semolato.
Disponete le caramelle nei pirottini di carta o confezionate come pacchettini regalo.
E buon appetito!!!




1° Febbraio 2009

Nessun commento: