giovedì 15 aprile 2010

PESTO DI BASILICO E MOZZARELLA

 
 

INGREDIENTI:
1 mazzetto grande di basilico fresco,
1 mozzarella a dadini,
1/2 spicchio d'aglio,
olio extravergine di oliva,
sale.

PROCEDIMENTO:
Dopo aver lavato bene il basilico,frullatelo nel mixer  insieme alla mozzarella,all'aglio e un pizzico di sale;
cominciate a frullare e piano piano versate l'olio necessario finchè avrà la consistenza cremosa del pesto.
Utile per saporiti primi e secondi.



4 Aprile 2010

2 commenti:

Nadjibella ha detto...

Ca doit être excellent.
A bientôt.

honey82 ha detto...

Grazie Nadjibella!!!!!;-)
Bacioni:-*