lunedì 10 maggio 2010

APPARECCHIO PER QUICHE

 
 
 

INGREDIENTI:
2 uova,
1 bicchiere di latte,
sale,
pepe,
noce moscata.

PROCEDIMENTO:
Versate il latte in un pentolino insieme a un pizzico di sale,pepe e noce moscata grattugiata,scaldate sulla fiamma,portate a eboliizione e spegnete.
In un piatto fondo sbattete le uova con una forchetta,poi versate dentro il latte caldo,mescolate il tutto.
Utilizzate questo apprecchio per coprire le farciture di quiche e torte salate.


2 Maggio 2010

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