martedì 25 maggio 2010

SCHIACCIATINA POMODORO E BASILICO




INGREDIENTI:
1 dose di pastella,
5 pomodori maturi,
1 mazzetto di basilico fresco.

PROCEDIMENTO:
Dopo averli lavati bene,tagliate a rondelle sottili i pomodori e tritate finemente al coltello il basilico;
ora versate all'interno della pastella e mescolate il tutto con un cucchiaio.
Prendete un foglio di carta forno,bagnatela sotto l'acqua corrente e strizzatelo bene,poi adagiatelo su una teglia tonda e versatevi il composto all'interno.
Cuocete in forno a 180°C per circa 40/45',finchè in superficie la schiacciatina sarà imbrunita.
Servite calda o a temperatura ambiente e buon appetito!!!







8 Maggio 2010

2 commenti:

Federica ha detto...

che buona!!!

honey82 ha detto...

eh si,son quelle cose che ti stuzzicano molto Cara..:-)
Grazie baci:-*