martedì 8 giugno 2010

FORESTA NERA




INGREDIENTI:
2 dischi sottili di pan di spagna al cacao,
1,5 l di panna fresca,
70 gr di zucchero a velo (se volete la panna più dolce mettete anche più zucchero),
3 cucchiai di Kirsch,
800 gr di amarene sciroppate,
30 ciliegie fresche circa.

PROCEDIMENTO:
Tagliate a metà orizzontalmente i due dischi di torta e pareggiate le irregolarità.
Spennellate con il Kirsch al quale avrete aggiunto lo sciroppo delle amarene in barattolo e un po' di zucchero.
Preparate la farcia:montate la panna fresca e quando inizia ad addensare unite lo zucchero a velo,continuate a sbattere finchè si otterranno dei picchi sodi.
Mettete da parte una tazza e mezza di panna che vi servirà per decorare.
Poggiate la base della torta sul disco da ornamento e stendetevi 1/4 della panna e 1/4 delle amarene sciroppate(che avrete denocciolato),coprite con un altro disco e ripetete l'operazione,continuate fino a sovrapporre e farcire tutti i dischi.
Terminate decorando con dei ciuffi di panna sui quali adagiate delle ciliegie fresche.
Ponete in frigorifero per 3 ore prima di servire e buon appetito!!!!





17 Giugno 2008

6 commenti:

BARBARA ha detto...

Oddio, che delizia...tanti strati di puro piacere! Mi piace proprio. Bravissima. Bello il tocco delle ciliegine sulla cima.

alLoryInCucina ha detto...

dev'essere una delizia questa torta! Brava!!!

Elisabetta ha detto...

sorelli'!!che trionfo di ciliegie!!bravissima cara!!una torta cosi' ti servirebbe per tenere a bada gli eventuali bimbettiiiiiii!!!!!!un altro capolavoro!!smack :-*

honey82 ha detto...

Grazie a tutte ragazze...:-*
Eh si,un classico che piace un po' a tutti i golosoni come noi..;-)
Vero Sore..dici bene..eheheh..:-D
Baciottoli :-*

sugar ha detto...

eccomi qui!!! era qui che avevo messo il commento..è fantastica questa torta..come tutte del resto..sei fantastica e dolce comeil tuo nick :-*..p.s. l'account è a nome di Tizy..ma fa lo stesso!!!!!

honey82 ha detto...

Ma ciaaaaaaaaaaau Carissima!!!!!!Sei la Mitica Pepy vero???!!!!
Ma che bello leggerti anche nel mio blogghino..sei un tesoro,grazie di cuore Bella!!!!!:-*
Troppo gentile,un baciotto a te e alla tua figliola Tizy,vi aspetto siete sempre le benvenute!!!!:-* :-*
Abbraccione