sabato 22 gennaio 2011

CROSTONI CON BROCCOLI E PROSCIUTTO




INGREDIENTI:
1 micca di pane casereccio,
1 broccolo romano,
4 fette di prosciutto cotto,
100 gr di Asiago,
2 spicchi d'aglio,
olio extravergine di oliva,
sale.

PROCEDIMENTO:
Tagliate a fette da 1 cm circa il pane,fatelo seccare in padella a fiamma medio-bassa,dopodichè bruschettatelo con uno spicchio d'aglio sbucciato e strofinato sulla superficie di ogni fetta.
Lavate il broccolo,dividetelo in cimette e sbollentatelo per pochi minuti in acqua bollente salata;
fatto questo,fatelo saltare in padella con un filo d'olio e il rimanente spicchio d'aglio sbucciato e schiacciato.
Nel frattempo,sul tagliere,tagliate a pezzetti il prosciutto e aggiungetelo nella padella del broccolo.
Private l'Asiago della crosta e tagliatelo a listarelle,adagiate sulle fette di pane il formaggio e fatelo fondere in forno microonde per 1',un filo d'olio sulle fette e per finire sovrapponete sopra i broccoli e il prosciutto.
Servite caldo e buon appetito!!!






17 Ottobre 2010

21 commenti:

ranapazza65 ha detto...

Che buoni!! complimenti davvero bellissima idea!1
Baci Anna

Federica ha detto...

complimenti che bontà! è sempre un piacere passare nel tuo blog! baci!

Rocco ha detto...

Devono essere proprio buoni! Complimenti!
Vado matto per le bruschette... troppo buone!!! :-)

Stefano e Veronica ha detto...

Spettacolari!!! Ci hai dato un'ottima idea...grazie mille e complimenti!!! :)
A malincuore per me tolgo giusto l'Asiago ok?! A qualcuno a caso proprio non piacerebbe...che tortura! :)
Ciao e buon week end!

Meg ha detto...

Che buoni tesoraaaa! deliziosi :) mi sa che li provo domani a pranzo, ho tutti gli ingredienti :D bravissimaaaaaa!!! smackkkk

Meg ha detto...

e visto ke ci sono...il 20 febbraio è il comple di mia sorella (27 anni), le devo fare 1 torta e ho deciso che userò una delle tue ricette sia x il pan di spagna che per la crema...ne hai così tante che devo ancora decidere quale usare anche se sarei + indirizzata verso la chantilly al limone ^^ un mega bacio bella e buon weekend!!

Marcella ha detto...

Buonissime!!! Nnaggia dovevamo abitare vicine io e te ci saremmo divertite tantissimo!!! Le mie amiche non sanno cuocere un uovo :((
Baci e buon sabato!

Elisabeth ha detto...

Love your crostini! I sure will make your version of it...so delicious and yummy!
Have a wonderful weekend!
Love you, you're a sweethear!

Aurore ha detto...

ciao, carino il tuo blog, se vuoi fare un giro nel mio...

I VIAGGI DEL GOLOSO ha detto...

mmm che fame con questa delizia...
baci dai viaggiatori golosi ...

speedy70 ha detto...

Quanto mi piacciono le bruschette, ottime queste!!!! baci Honey e buona serata!!!!!!!!

Mirtilla ha detto...

una bellissima idea, e che gran bel colore che hanno :)

Eleonora ha detto...

che buoni, honey, una veramente buona variante ai classici crostini.

Fimère ha detto...

c'est sympa comme recette bien présentée bravo
bon week-end

Mari - Strawberrycandy ha detto...

Que delícia,...ficou com um aspecto super apetitoso!
Beijinhos
http://strawberrycandymoreira.blogspot.com/

foodtravelandwine ha detto...

Complimenti....il tuo crostoni e buonissimo!!....Abrazotes, Marcela

Luciana ha detto...

Buoni davvero tesoro, completi e golosi!!!! bravissma Dai, questi me li segno per cena!!!! bacioni e buona Domenica :)

Claudia ha detto...

Ma che buoni devono essere, complimenti.

baci e buona domenica

Raffaella ha detto...

Delle bruschette con nuovi sapore!^_^
Complimenti! Un bacio e buona domenica
Raffa

honey82 ha detto...

Ciao a tutti amici e grazie tantissime sempre per i vostri bellissimi commenti,vi adoro!!! :-)
Bacio**

Lucia ha detto...

Quante delizie..complimenti mi sono appena iscritta a presto luciapasticciona