martedì 4 gennaio 2011

SFOGLIATINE CHANTILLY E RIBES ROSSO


 


INGREDIENTI:
300 gr di pasta sfoglia,
zucchero semolato,
100 gr di ribes rosso,
250 gr di crema chantilly.

PROCEDIMENTO:
Tagliate con un coltello la sfoglia a piccoli rombi,adagiate questi rombetti in due teglie su carta forno,cospargete ogni pezzetto di sfoglia con abbondante zucchero semolato e infornate a 220°C per circa 7/8',fino a doratura.
Sfornate e lasciate che si freddino.
Una volta fredde,tagliate ogni sfogliatina a metà nel senso orizzontale e farcitela con 1 cucchiaio di crema chantilly e qualche acino di ribes,richiudete le sfogliatine e trasferitele almeno 1 ora in frigorifero prima di servirle.
Buon appetito!!!











25 Dicembre 2010

14 commenti:

angicock ha detto...

Buonissime ne mangerei volentieri qualcuna.
Buon anno cara

dolci a ...gogo!!! ha detto...

sei davvero bravissima queste sfogliatine devono essere di un buono....baci imma

dulce ha detto...

que ricos, me llevo uno, las fotos están genial, besos

Roberto ha detto...

Preferirei mangiarle che farle...

Ildy ha detto...

They look great!

LAURA ha detto...

Felice Anno Nuovo e complimenti, le sfogliatine ....è giusto l'ora del the!!!!

foodtravelandwine ha detto...

Bellissima ragazza....il tuo sfogliatine e perfetto!!....Io lo mangio tutti!!.....Abrazotes, Marcela

ranapazza65 ha detto...

mamma mia goduriaaaaa
stupende!! tutte perfette sei bravissima!!
me ne prendo un pò !!
bacioni Anna

Nadji ha detto...

Un feuilleté délicieux.
très bonne année 2011, pleine de gourmandises.
A très bientôt.

M. ha detto...

Honey, what a wonderful starting of a new year!!! Gorgeous and delicious!!!
Buon 2011, cara, bacioni!
Madalena

Eleonora ha detto...

hanno un'aspetto meraviglioso, brava!

Mammazan ha detto...

Ciao!!
Ho appena scoperto che abbiamo un'amica in comune..
Parlo di Nonna Sabbella che è di una simpatia unica

Mi piace molto questa ricetta..
Pensa che ho appena congelato 3 rotoli di pasta sfoglia acquistati in abbondanza e non utilizzati..
Meno male che sei arrivata tu con questa bella ricetta...
Se ti va vieni a fare un salto da me

Buona Befana!!!

Elisabetta ha detto...

wow Grazia,sei venuta a trovare Daiana!!!hai visto che brava???
sore',queste sfogliatine so troppo boneeeeee,come direbbe la nostra Marina ^;^ e tu sei troppo bravaaaaaa!!!!!un mega abbraccio,sorelli':-*

honey82 ha detto...

Grazie a tutti amiciiii:-********
Eh si,io e la Sore siamo amicissime Grazia..:-D
ed è bello essere un gruppo di cuochette appassionate di cucina e ritrovarsi insieme per chiacchiarare in allegria sulle nostre creazioni..sisi..;-)
Un grazie e un abbraccio a tutti..vvb:-**