giovedì 6 gennaio 2011

STELLE ALLA CURCUMA E PISTACCHI




INGREDIENTI:
100 gr di cioccolato fondente,
50 gr di pistacchi al naturale.

PROCEDIMENTO:
Dopo il riposo,stendete la pasta frolla in uno strato sottile su una spianatoia infarinata,ricavate con una forma a stella dei biscottini,adagiate le sagome di frolla in una teglia su carta forno,ora stendete nuovamente la pasta con l'avanzo della pasta e ricavate altre stelle,ma questa volta bucherellate al centro con un piccolo stampino a fiore,sovrapponete ora questi stampi di frolla sopra ogni stellina.
Ora fate fondere il cioccolato a pezzetti in microonde per pochi secondi,e con l'aiuto di un cucchiaino riempite di cioccolato lo stampo al centro di ogni stella.
Infornate a 200°C per 10',lasciate che si freddino.
Tritate grossolanamente in mixer i pistacchi e versateli in una scodellina;
ora con un pennellino dipingete con la glassa la parte esterna delle stelle,lasciando scoperto il fiorellino al centro,e attaccate immediatamente la granella di pistacchio.
Lasciate solidificare per 15' prima di servirli e buon appetito!!!










11 Dicembre 2010

10 commenti:

Marcella ha detto...

Che meraviglia! Sono perfette!! Basta domani vado a comprare un pò di curcuma!! Mi hai incuriosito!
Complimenti

Ildy ha detto...

These stars are soooo beautiful!!:) And the flowers are very lovely on them! They must be very delicious by the spices. Bravissima Honey!:)) Ciao

Gina ha detto...
Questo commento è stato eliminato dall'autore.
Gina ha detto...

Ciao cara,iniziato bene il nuovo anno?complimenti per la foto,bellissimo il calendario e stupendi questi biscottini,sai che ti dico? domani vado anch'io vado a comprare la curcuma e li sperimento,mi hai incuriosita troppo.
Un abbraccio e a presto.

Torviewtoronto ha detto...

looks good and decorative

Luciana ha detto...

Ciao cara, sono molto scenografiche e particolari!!! una vera bontà!! un abbraccio e buona giornata :)

ranapazza65 ha detto...

Bellissimi biscotti deliziosi e profumati!!
ho postato i sofficini , vai a vedere,sono in bella compagnia ^_* hihi
un bacione grazie!!
anna

Elisabetta ha detto...

soreeeeeee'questo è un capolavoro straordinario,di fine pasticceria!!!!!!bravaaaaaaa!!!!!!sono bellissime,queste stelline e chissa' che buone..gnammm!!non ho mai usato la curcuma..devo assolutamante rimediare..sei unica,sorelli'!!!!buon weekend,carissima!!bacioni

Federica De Prezzo ha detto...

che buoni questi dolcettii!!Sono belli anche alla vista! Complimenti!Baci

honey82 ha detto...

Grazie a tutti carissimi...:-***
Si,devo dire che il sapore di questa curcuma è particolare e non è troppo forte,buono..provatela!!! ;-)
Un bacione a tutti:-**