lunedì 21 marzo 2011

CIOCCOLATA CALDA




INGREDIENTI:
800 ml di latte fresco,
400 ml di panna fresca,
400 gr di cioccolato fondente al 72%,
100 gr di zucchero semolato,
2 cucchiai di cacao amaro in polvere,
10 gr di fecola di patate.

PROCEDIMENTO:
Versate il latte e la panna in una casseruola capiente,scaldate sul fuoco e portate a ebollizione,dopodichè togliete dalla fiamma;
nel frattempo,sul tagliere,tagliate con il coltello a tocchetti grossolani il cioccolato,unitelo a latte e panna e rimettete sul fuoco a fiamma bassa,mescolate con un cucchiaio di legno finchè il cioccolato sarà sciolto del tutto;
in una scodellina,versate la fecola,il cacao amaro insieme a qualche cucchiaio di latte,mescolate bene e aggiungetelo al cioccolato nella casseruola insieme allo zucchero.
Continuate a mescolare finchè avrà la densità giusta o che più vi piace;
se dovessero esserci dei grumi,frullate per qualche secondo con il minipinner.
Servite caldo in tazze trasparenti insieme a qualche biscottino.
E buona merenda!!!








5 Febbraio 2011

24 commenti:

BARBARA ha detto...

Ah... irrinunciabile!

dulce ha detto...

mmmmmmmmmmmm delicioso se me cae la baba, quiero uno, besos

marifra79 ha detto...

Irresistibile!!!!!!!!! Un abbraccio

Torviewtoronto ha detto...

yummy looking chocolate looks wonderful

Tu mejor receta ha detto...

Que rico. Non si puo credere!

Elisabeth ha detto...

Delizioso cioccolato decadente.
Ti amo, baci!

foodtravelandwine ha detto...

Mamma mia!!....il tuo cioccolato e meraviglioso!!....Abrazotes, Marcela

Max ha detto...

Deliziosa, densa al punto giusto, ne prendo volentieri 7una tazza compreso il biscottino, ciao.

ranapazza65 ha detto...

Ne vorrei anche io una bella tazza di cioccolata, ma sei bravissima tesoro complimenti!!
Un bacione Anna

Mirtilla ha detto...

quanto mi piace!!!

M. ha detto...

Ai, Daiana, que delícia essa taça de chocolate!!! E com o biscoito em cima, hummmmmmm!
Bacione!
Madalena

Victoria ha detto...

Esto es pecado, seguro!!! Que bonito y apetecible te ha quedado. Besos.

Mari - Rose di Burro ha detto...

Dai, che si fa ancora in tempo a berla anche se è primavera! In fondo qui da me ci son le nuvole, quindi sotto con la cioccolata calda e i biscottini! Posso averne una tazza please??? :-)
Ciao!

Natalia ha detto...

Tentatrice!!!
Troppo buona e con il freddo che fà ci sta proprio bene.

Nadji ha detto...

Chocolat chaud : que de souvenirs agréables tu me rappelles. J'adore et ça fait un moment que je n'en ai pas fait.
A très bientôt.

Lucrezia ha detto...

ma è deliziosa..proverò sicuramente a farla..ciao!

Elisabetta ha detto...

mamma mia,sore'!!!!!questa cioccolata è una signora "cioccolata"!!!!!che meraviglia^;* con le doppie w inzuppate è un sognooooooooo;0))
complimenti sore',anche questa preziosa chicca,la segno..grazieeeee!!!!!ciao,mitica^;*mille baci

Meg ha detto...

Ciao bellaaaaa! che ricetta da urlo! amo la cioccolata calda e questa è meravigliosamente golosa! che buonaaaa! mi rubacchio la ricettina. E ti regalo un premio "the kreativ blogger" è quello rosa e rosso che è sul mio blog.Passa a prenderlo.bacioniiiii

Angelica ha detto...

mm che bontà...la berrei ora una bella cioccolata calda!!!!

Luciana ha detto...

Una cioccolata calda non la rifiuto mai, poi con con questi simpatici biscottini è ancora più gradita!!!! sei grande come sempre cara :)

Juan ha detto...

Ciao Honey. Gracie per la tua visita.
Este chocolate es una verdadera delicia y más con el tiempo tan desapacible que estamos teniendo, si lo tuviera cerca duraría muy poco tiempo, lo tomaría enseguida, me encanta.
Ciao

la creatività e i suoi colori ha detto...

Bravissima, è tutto molto invitante!

stefy ha detto...

Come non assaggiarne una tazza.......baciuzzi la stefy

honey82 ha detto...

Visto che vi è piaciuta tanto ve ne offro una tazzina a tutti amici!!!:-))
Grazie a tutti un mega abbraccio*****