lunedì 30 maggio 2011

CHUPA CHUPS DI POLLO




INGREDIENTI:
1 petto di pollo intero,
250 gr di arachidi salate,
70 gr di parmigiano Reggiano grattugiato,
1 uovo,
1 cucchiaio di latte,
3 cucchiai di curry,
sale,
olio di semi di girasole per friggere.

PROCEDIMENTO:
Dopo averlo pulito e lavato,tagliate a tocchi il pollo e mettetelo nel mixer insieme a tutti gli ingredienti,tranne le arachidi;
frullate per 2' finchè risulterà un impasto morbido,trasferite il composto ina una terrina e tenete per qualche minuto in frigo.
Nel frattempo,tritate con il coltello a grana grossolana le arachidi.
Formate delle piccole polpettine tonde,passatele nelle arachidi e trasferitele su un tagliere. 
Fate scaldare l'olio in un pentolino,e quando sarà a giusta temperatura immergete 4 o 5 polpettine alla volta e friggetele per 2' circa,scolatele su carta assorbente.
Finita la frittura,infilzate ogni polpettina con uno stecchino di legno,in modo che risultino dei simpatici chupa chups.
Servite a temperatura ambiente e buon appetito!!!







27 Marzo 2011

13 commenti:

Natalia ha detto...

Le ricette che posti sono sempre originali e sfiziose.
Un bacione e buon lunedì.

BARBARA ha detto...

Non ho parole, sono davvero davvero belli!

dulce ha detto...

que original receta, me encanta como te ha quedado, besos

dolci a ...gogo!!! ha detto...

Li trovo perfetti per un buffet e decisamnete accattivanti!!Baci,Imma

La cocina de mi abuelo ha detto...

que rico, buenisimosss

❀✿ Rossella❀✿ ha detto...

Ma quanto sono simpatici oltre che buoni, davvero un idea carina per un antipasto o una festa!!!Bravissima un abbraccio!!!

Trini Altea ha detto...

Precioso!!!

Muy buena receta. Un beso

Trini Altea ha detto...

Vengo a entregarte un premio qué me hace mucha ilusión que tengas, es el Indalo de Oro, después se lo puedes entregar a otro blog que sea relacionado con la cocina y que tenga más de 300 seguidores.
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Federica ha detto...

ma dai sono fantastici!!li copio!!grazie!!!ciaooooooooooo!

♫ ♪ Anna ♫ ♪ ha detto...

Te li inventi tutti tu sono favolosi se li vede mio figlio..presto li farò bravissima come sempre un bacione Anna

Kiara ha detto...

Che idea geniale!!!!!!!!!!!!

M. ha detto...

Ciao Daiana! Espectacular esse chupa chups!!!
Beijinhos,
Madalena

honey82 ha detto...

Grazie ragazze care..:-))
Troppo buone,appena ho visto questa strepitosa idea di Persegani su Alice.tv non ho esitato a riprodurla..son davvero belli da vedere ma anche da gustare!!;-))
Un abbraccio
Daiana