giovedì 23 giugno 2011

AMOR POLENTA CON SALSA ALL'ARANCIA




INGREDIENTI:
200 gr di farina di mais a grana fine,
100 gr di farina "00",
180 gr di burro,
150 gr di zucchero,
100 gr di biscotti secchi,
100 ml di liquore Amaretto,
3 uova,
semini di vaniglia,
1 bustina di lievito,
burro e farina per lo stampo,
zucchero a velo per spolverare,
salsa all'arancia per accompagnare.

PROCEDIMENTO:
Sciogliete il burro per qualche secondo in forno a microonde e lasciatelo raffreddare;
Versate i biscotti nel mixer e frullate finchè saranno una finissima polvere.
Setacciate la farina bianca con il lievito in una terrina,unite la farina di mais,i semini di vaniglia,i biscotti polverizzati,lo zucchero e il liquore;
amalgamate il tutto con una frusta elettrica,poi unite il burro fuso e le uova,frullate per 2',trasferite il composto dentro la tortiera imburrata e infarinata e infornate a 180°C per circa 40'.
Sformate,lasciate intiepidire,spolverate con zucchero a velo la superficie e servite la torta accompagnandola alla salsa all'arancia.
Buon appetito!!!








20 Marzo 2011

10 commenti:

dulce ha detto...

que rico se me cae la baba por un trozo, besos

Fimère ha detto...

il est superbe bien gourmand bravo
bonne soirée

Max ha detto...

Sei bravissima come sempre!!! Una torta profumatissima e sicuramente deliziosissima e poi con la farina di mais!!! Sarebbe da assaggiare, ciao.

Federica ha detto...

che delizia! sempre bravissima!baci!

♫ ♪ Anna ♫ ♪ ha detto...

Ma questa è spettacolare O_O con quella salsina :P
sempre bravissima e piena di idee
Buon fine settimana carissima un'abbraccio Anna

speedy70 ha detto...

Ottima e perfetta Honey!!!!!!!!!!!!!!

Papinha Doce ha detto...

Otimo aspecto e com a "salsa" então!!!

Beijo
Maria José

honey82 ha detto...

Grazie di cuore a tutti carissimi amici cuochetti!!!!!:-)))
è veramente una delle torte più buone che ho mangiato questa...poi la farina di mais le da quel tocco che è assolutamente favoloso..provatela!!!;-))
Un bacione a tutti*

Elisabetta ha detto...

soreeeeee'!!che meraviglia questa trota!!è veramente un'amoreeee!!!la salsa all'arancia poi,completa il tutto,rendendola golosissima!!!!complimenti e mille baci,cara!!!

elisabeth@foodandthriftfinds ha detto...

Carissima Daiana-AMO la tua versione della polenta dolce, delizioso e la salsa di arancia, così colorato e deliziosa.
Tua amica,
ELI
xoxo