domenica 4 settembre 2011

CONFETTURA DI PESCHE GIALLE




INGREDIENTI:
2 kg di pesche gialle nettarine,
300 gr di zucchero,
il succo di 1 limone.

PROCEDIMENTO:
Sbucciate le pesche,privatele del nocciolo e tagliatele al coltello in pezzi grossolani;
versatele in una casseruola grande antiaderente con il succo di limone e cuocete,dopo 1 ora circa unite lo zucchero,e mescolate continuamente per 20' finchè la confettura non diventerà gelatinosa al punto giusto.
Trasferite subito la confettura nella apposite albanelle,chiudete con il tappo e capovolgetele lasciandole in questa posizione per almeno 3 ore,in modo che si crei il sottovuoto.
Conservate la confettura in luogo fresco e buio,anche per 1 anno,e buon appetito!!!







28 Agosto 2011

12 commenti:

❀✿ Rossella❀✿ ha detto...

Ma che brava che sei anche la marmellata in casa sai fare!!!Davvero deve essere ottima e ne mangerei un bel po' sul pane a colazione!!!Bravissima un abbraccio!!!

Amanda ha detto...

Una textura muy rica la de esta mermelada.
Besitos.
;-D

♥♥ belinhagulosa ♥♥ ha detto...

Adoro adoro compotas, muito linda a tua Honey...bjs

dulce ha detto...

que buena mermelada, me encanta, besos guapa

stefy ha detto...

Deve essere squisita questa tua marmellata fatta in casa....io l'assaggerei volentieri.....bacini e buona notte...stefy

M. ha detto...

Daiana, that marmelade looks incredible delicious!!!
Kisses and a great week for you!
Madalena
P.S. Nice music ;)

ღ Sara ღ ha detto...

adoro le pesche!! che delizia!

Elisabetta ha detto...

che meraviglioso colore,questa confettura,sore'!!!!le peschenoci,mi piacciono molto,anche se le mie preferite in assoluto,sono le percoche..^;* stratosferica come sempre,tesoro!!!!un abbraccio accaldatooooooo......eheheh

♫ ♪ Anna ♫ ♪ ha detto...

Bellissima e favolosa marmellata io faccio colazione solo con quelle fatte in casa !! Bravissima bacioni

'Le ricette dell'Amore Vero' di Claudia Annie ha detto...

Una vera e propria delizia!!!
complimenti, un bacione!

Wienermädel + Co ha detto...

Das sind ja traumhafte Rezepte!
Liebe Grüsse

honey82 ha detto...

Grazie amiciii..:-)))
Cmq si,una volta che si assaggia la confettura fatta in casa,l'altra non vale più nulla..:-D
Imparagonabile..;-)
Un abbraccio