sabato 10 settembre 2011

FIOR SEMIFREDDO ALLA PESCA GIALLA






INGREDIENTI:
1 pesca gialla,
12 fragole,
gelatina neutra,
100 ml di panna fresca,
codette di cioccolato fondente,

PROCEDIMENTO:
Prendete la forma a fiore per il semifreddo e foderatelo con la pellicola trasparente ben tesa su un lato;
dopo averle lavate,tagliate a rondelline le fragole e a fettine la pesca sbucciata,disponetele sulla pellicola lasciando uno spazio al centro per la dedica.
Ora versate all'interno la base semifreddo e livellate il più possibile con la spatola,trasferite in freezer per almeno 6 ore.
Preparate la dedica con la pasta di zucchero e fatela asciugare per alcune ore.
Una volta congelato,togliete il semifreddo dallo stampo e capovolgetelo,in modo da avere il disegno di frutta sulla superficie.
Spennellate la superficie con la gelatina neutra,applicate il nome e il numero del festeggiato e infine aggiungete qualche piccolo spuntone di panna montata con qualche codetta di cioccolato.
Servite subito,buon appetito e buon 67° compleanno al mio papà!!!











10 Settembre 2011

8 commenti:

Sherry76 ha detto...

Ma che bontà che deve essere!!! Bravissima Dai... come sempre del resto :) e ancora tanti cari auguri al tuo papy :wub:

Marina ha detto...

Complimenti Daiana, lo sapevo che avresti fatto un dolce meraviglioso....
di nuovo tanti auguri al tuo papà!!!

Elisabetta ha detto...

ancora auguroni al tuo papa,sore'!!!la torta è splendida!!!cosi' golosa,solare,bellissima!!!come sempre,sei il top dei top!!!!!!complimentoni^;^clap clap clap clap clap!!!!!!!bacioni e felice domenica,tesoro:-* :-*

Federica ha detto...

che meravigliaaaaaaaaaaa!augurissimi al tuo papà!baci!

maria luisa ♥ ha detto...

Ma che bontà!!! Quella bella fettona dice tutto.....bellissima idea..complimenti e auguri al tuo papa!!!

Lucia ha detto...

Semplicemente meravigliosa!!!complimentii

♫ ♪ Anna ♫ ♪ ha detto...

Bellissima e gustosa , peccato che non ho il termometro :(
Tantissimi auguri al papà
baci Anna

honey82 ha detto...

Ma graaaazie a tutte amiche carissime mie..troooppo carine,come sempre!!!:-))
Un abbraccione a tutte**