lunedì 24 ottobre 2011

QUADRATI ALLA CONFETTURA DI ALBICOCCHE




INGREDIENTI:
275 gr di farina "00",
250 gr di zucchero,
210 gr di olio di semi di girasole,
50 gr di latte fresco,
5 uova,
un pizzico di semini di vaniglia,
1 bustina di lievito,
200 gr di confettura di albicocche più un po' per lucidare.

PROCEDIMENTO:
Frullate per qualche minuto in una terrina lo zucchero con le uova e i semini di vaniglia,unite poi l'olio,il latte e frullate ancora,e infine aggiungete poco per volta la farina e il lievito setacciati,date un'ultima frullata.
Versate questo composto all'interno di una teglia rettangolare imburrata e infarinata,uniformate con l'aiuto di un cucchiaio l'impasto,e ora fate cadere in ordine casuale delle chiazze di confettura su tutta la superficie della torta.
Infornate a 180°C per circa 30/35'.
Sformate e tagliate la torta in 12 quadrati da circa 10 cm l'uno.
Spennellate infine la superficie con altra confettura di albicocche.
Servite a temperatura ambiente e buon appetito!!!







12 Settembre 2011

19 commenti:

Francesca ha detto...

Che delizia!!!!!!!!!!
Un abbraccio
Francy

el horno de Maria ha detto...

Deliciosa receta, todo todo me gusta un beso guapa www.elhornodemaria.com

María ha detto...

un postre delicioso. Me gusta todo él. Un besazo guapa,
cosicasdulces.blogspot.com

Roberto ha detto...

Sei sempre più brava...

Elisabetta ha detto...

e questa la faccio,soreeeeeeee'!!!!!sabato,ho fatto il tuo magico plumcake con la marmellata di susine...divino!!!!!anche questi quadrati,sono stupendi,sore!!!!!!!bravissima,tesoro,mi sorprendi sempre piacevolmenteeeee!!!!ti adoro e ti bacio!!smackkkkk

stefy ha detto...

Questi quadratini sono veramente deliziosi.....

♫ ♪ Anna ♫ ♪ ha detto...

Che golosi quadrotti ma quanto sei brava!! bellissimo !! un'abbraccio cara baci anna

due bionde in cucina ha detto...

ciao cara, questi quadrotti sono perfetti, ma sono rimasta affascinata dalle tue pepite di baccalà che mi stavo perdendo.
un bacio

Elisabeth ha detto...

Grazie per tua dolce complimenti!
Cara Daiana, Questi quadratini sono veramente perfette e deliciosi.
Un'abbraccio e baci per te, cara!
Ciao!

DULCE ha detto...

que buen postre, me encanta, besos guapa

Juana y Tito ha detto...

Cuadraditos o redondos me los comía toditos!!! que ricura de dulcerío!!!

Besiños salseros amiga!

Tito! :

Max ha detto...

Un metro quadrato per me...grazie...ahahaha...buoni all'albicocca...ciao e alla prossima.

Las Tres C ha detto...

Que rico y con el albaricoque mas sabrosa, besicos

M. ha detto...

Hummmmm, delicious and simple to do: love it!!!
Kisses, Daiana, have a great day (raining a lot here!),
Madalena

Carol ha detto...

Unos bizcochitos deliciosos! Me gusta el toque de la mermelada de albaricoque!

Un beso!

speedy70 ha detto...

Golosissimi e sfiziosi!!!!!!

Nadji ha detto...

Tes carrés me semblent des plus délicieux.
J'en mangerai bien un ou deux.
A très bientôt

ALIMENTA ha detto...

Un bizcocho que solo con mirarlo apetece comerlo, sobre todo ahora que estoy a dieta!! que rico!!!

Besossss

honey82 ha detto...

1000 grazie a tutti amici,troppo carini!!! :-))
Questi quadrati li portai in ufficio ai miei colleghi,e per fortuna gradirono molto.. :-P
Un abbraccio
Dai