martedì 11 ottobre 2011

TORTA AL COCCO




INGREDIENTI:
360 gr di farina "00",
280 ml di latte fresco,
250 gr di zucchero,
200 gr di cocco rapè,
160 gr di burro morbido,
2 uova,
semini di vaniglia,
1 bustina di lievito.

PROCEDIMENTO:
In una ciotola frullate per qualche istante le uova con il latte e i semini di vaniglia,dopodichè unite il burro leggermente fuso e frullate ancora.
In un'altra terrina,versate il cocco rapè e setacciate la farina con il lievito,mescolate il tutto e a questo punto aggiungete il composto di uova.
Mescolate delicatamente con il leccapentole dal basso verso l'alto,amalgamando il tutto.
Versate il composto ottenuto in una tortiera imburrata e infarinata.
Cuocete a 180 °C per circa 50' o 1 ora.
Sformate e lasciate freddare prima dell'utilizzo.
Buonissima da mangiare al naturale,ma anche per farcire con creme a vostro piacimento.





28 Gennaio 2011

7 commenti:

DULCE ha detto...

que delicia de torta, besos

Torviewtoronto ha detto...

delicious looking torta

'Le ricette dell'Amore Vero' di Claudia Annie ha detto...

Complimenti, la tua ricetta è davvero golosa! un bacio :)
Claudia Annie
ps: Hai un blog e vorresti personalizzarlo?
(template, header, separatori, banner, cursori, icona url, timbri per autenticare le foto, ecc...)
senza perdere tempo dietro ai codici html?
Contattami :)

Juan ha detto...

Ciao Daiana. Aunque no se pueden ver las fotos, estoy completamente seguro que este bizcocho de coco tiene que estar delicioso.
Me alegro volver a verte. Espero que hayas pasado unos estupendos meses de verano. Te agradezco muy sinceramente todos los comentarios que me has dejado y que no he podido contestar. Poco a poco iré poniéndome al día.
Complimenti

SUSANNA ha detto...

Hola guapa tu

un pastís de 10, anoto la teva proposta

mil petonets Susanna

Elisabetta ha detto...

adessso la vedo,sore'!!!!buonaaa!!!!sofficissima^;* da provare,sorelli'!!grazie per la ricetta,cara e complimenti!!un bacione!!!!

honey82 ha detto...

Ciao cuochetti miei adorati..:-)
Davvero ve la consiglio questa torta..è facile e di un buono...pazzesco!!:-P
Grazie a tuttiiii**