domenica 12 febbraio 2012

TORTELLI DI PATATE EMILIANI




INGREDIENTI:
500 gr di tortelli di patate,
80 gr di burro,
80 gr di parmigiano Reggiano,
1 mazzetto di erba cipollina,
sale.

PROCEDIMENTO:
Lessate per 2' i tortelli in acqua bollente.
Fate sciogliere il burro in una padella capiente,calate i tortelli nella padella,unite il parmigiano grattugiato,l'erba cipollina tritata finemente e aggiustate di sale.
Saltate il tutto per qualche secondo,spolverate con altro parmigiano ed erba cipollina fresca,servite caldo e buon appetito!!!








17 Settembre 2011

1 commento:

DULCE ha detto...

que ricos tienen que estar, besos