lunedì 25 giugno 2012

I FIORELLINI DI ORSETTO E MARMOTTINA




INGREDIENTI:
20 fiori di zucchina,
10 zucchine chiare,
200 gr di farina,
200 gr di pangrattato,
4 uova,
olio di semi di girasole per friggere,
sale.

PROCEDIMENTO:
Dopo averle lavate e mondate,lessate le zucchine,dopodichè scavatene l'interno e unitelo al ripieno di riso;
ora farcite le zucchine con la farcitura di riso e cosi fate per i fiori,che avrete privato del pistillo centrale.
Passate la verdura prima nella farina,poi nelle uova sbattute e infine nel pangrattato.
Friggete in abbondante olio caldo per pochi istanti,scolate su carta assorbente,salate e servite subito,buon appetito e come sempre grazie al mio tesoro per la collaborazione e il titolo della nostra ricettina.











23 Maggio 2012

2 commenti:

I VIAGGI DEL GOLOSO ha detto...

Meravigliosi questi fiorellini... uno tira l'altro! Complimenti bellissima ricetta! Un saluto dai golosi...

honey82 ha detto...

Ma grazie 1000 amici!!! :-)
Bacione felice settimana
Dai