venerdì 21 settembre 2012

BABà CLASSICI





INGREDIENTI:
1 dose di crema chantilly,
150 gr di confettura di albicocche,
2 cucchiai di acqua,
lamponi freschi.

PROCEDIMENTO:
Una volta che i babà si saranno freddati,immergeteli nella capiente terrina con la bagna al rum,che dovrà essere tiepida,in modo che i dolci si inzuppino meglio;
dopo l'inzuppatura passate a farcirli uno per uno con l'aiuto di una sac à poche,disponeteli sul tagliere e infine con un pennello,lucidateli con della confettura di albicocche sciolta in un pentolino con poca acqua.
Serviteli freddi con qualche lampone fresco,e buon appetito!!!














13 Agosto 2011

2 commenti:

Angelica ha detto...

Belli e sicuramente gustosi!non ne mangio uno da una vita!

honey82 ha detto...

Grazie cara,io li adoro!! :-)
Un bacione