domenica 19 maggio 2013

BANDIERA ESOTICA




INGREDIENTI:
150 gr di riso basmati,
6 carote,
1 trancio di salmone fresco,
1 mazzetto di prezzemolo,
2 cucchiai di curry in polvere,
50 ml di salsa di soia,
olio di mais,
sale.

PROCEDIMENTO:
Innanzitutto,fate lessare il riso per poi scolarlo in una terrina.
Nel frattempo,dopo averle sbucciate e lavate,tagliate a listarelle le carote e cuocetele in una padella con un filo d'olio,e verso fine cottura aggiungete la salsa di soia e spegnete la fiamma,le carote dovranno essere cotte ma ancora croccanti.
Dopo aver privato della pelle il salmone,tagliate la polpa a cubetti,dopodichè cuocete in padella con poco olio e sale.
Trasferite il riso lesso in una padella con un goccio d'olio e il curry,mescolate il tutto e togliete dal fuoco.
Componete la bandiera nel piatto a vostro piacimento e terminate con qualche foglia di prezzemolo,servite caldo e buon appetito!!!  







18 Marzo 2012

9 commenti:

Annamaria ha detto...

Ma che bel piatto..sembra un quadro!Ciao
Annamaria

agapanto_67 ha detto...

un bel piatto colorato e semplice. mi piace. buona serata

Maria Luisa ♥ ha detto...

Ma che bel piatto!!! Sicuramente fresco e buono adatto all'estate..se arriva!!! Buona settimana!!!

M. ha detto...

Ciao Daiana, come stai? ;)
Really nice this eatable flag!
Kisses and a great Tuesday!
Madalena

honey82 ha detto...

Grazie mille carissime,
da 3 ingredienti messi insieme è saltata fuori questa bandieruzza...eheh..
Un bacione :--*

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