domenica 25 agosto 2013

TORTA UMIDA ALLE PESCHE




INGREDIENTI:
5 pesche gialle mature,
150 gr di farina "00",
150 gr di zucchero semolato,
150 gr di burro fuso,
100 gr di mandorle senza buccia,
50 gr di gocce di cioccolato,
2 uova,
1 bicchiere di latte,
1/2 bustina di lievito,
semini di vaniglia.

PROCEDIMENTO:
Fate sciogliere in forno a microonde per qualche secondo il burro,poi lasciate che si freddi;
sbucciate le pesche e tagliatene 4 a fettine e una a rondelle e tenetela da parte.
In una terrina,versate la farina e il lievito,la vaniglia,lo zucchero con le uova e frullate per qualche minuto,unite poi il burro fuso con il latte e frullate ancora;
fate tostare in padella le mandorle e poi tritatele in polvere nel mixer,unitele al composto insieme alle pesche tagliate a fettine e frullate,in ultimo aggiungete le gocce di cioccolato e date un'ultima mescolata.
Versate il composto in una tortiera tonda imburrata e infarinata e cuocete in forno a 180°C per circa 35/40'.
Sformate quando sarà tiepida,servite a fette e buon appetito!!!







2 Agosto 2012

8 commenti:

paola ha detto...

che buona, ho preparato e non ancora postato una torta simile ma ho cambiato la frutta, fra qualche giorno vedrai,complimenti, buonissima

speedy70 ha detto...

arrivo per merenda, è perfetta!!!

Chiara DAcunto ha detto...

Sento il profumino di questa meraviglia! BUIN pomeriggio!

Cuoca Pasticciona ha detto...

Brava come sempre, mi piace tanto questa torta estiva tutta da gustare per una bella merenda!
http://ledeliziedelmulino.blogspot.it/

Maria Grazia ha detto...

Le pesche sono magnifiche e questa torta deve essere un vero trionfo di bontà, Daiana! Sei sempre fantastica!
Un abbraccio e buona settimana!
MG

M. ha detto...

Hummmmmmm, que tarte mais bonita e apetitosa!!! Se calhar ainda faço uma hoje ;)
Beijinhos, bom domingo!

Paprika e Cacao ha detto...

Bontà divina! Una fetta di questa torta racchiude tutto il sapore dell'estate, con queste pesche deliziose e nettarine! :-D Sono capitata per caso su questo blog e colgo l'occasione per farti i miei vivissimi complimenti. Mi aggiungo ai tuoi lettori, per non perderti di vista. Se ti va, passa a trovarmi nella mia modesta cucina.
Un abbraccio
Lore
de l'Angolo delle Ghiottonerie http://angolodelleghiottonerie.blogspot.it/

Daiana Molineris ha detto...

Grazie tantissime come sempre a tutte voi carissime amiche mie,vi adoro!!! :-))
E benvenuta a te carissima!!! ;-)
Un bacione