sabato 19 ottobre 2013

TORTA VARIEGATA AL CACAO




INGREDIENTI:
250 gr di farina "00",
225 gr di burro morbido,
225 gr di zucchero a velo,
220 gr di uova intere,
25 gr di liquore all'arancia,
1/2 bustina di lievito per dolci,
semini di vaniglia,
15 gr di cacao amaro in polvere,
5 gr di latte intero fresco.

PROCEDIMENTO:
In una terrina,montate con le fruste lo zucchero con il burro morbido e la vaniglia,dovrà risultare un composto liscio e gonfio;
unite ora le uova e frullate ancora per qualche minuto,aggiungete la farina e il lievito setacciati e mescolate delicatamente dal basso verso l'alto,versate infine il liquore all'arancia e date un'ultima mescolata.
Pesate 300 gr di composto e trasferitelo in una scodella,unitegli il cacao e i 5 gr di latte e mescolate con un cucchiaio.
Versate una parte di composto bianco in una tortiera imburrata e infarinata,alternate poi qua e là con il composto al cacao,terminate poi con il rimanente composto bianco,infornate a 180°C per circa 35/40'.
Lasciate freddare,date una spolverata di cacao sulla superficie,servite a fette e buon appetito!!!









8 Giugno 2012

8 commenti:

in cucina con lety ha detto...

queste sono le classiche torte che amo,soffici e golose...buone da inzuppare nel latte...buon week-end cara :*

Giovanni, Peccato di Gola ha detto...

che golosità! domattina a colazione ci starebbe da Dio *.* buon fine settimana!

paola ha detto...

buonissima, buona serata

Annalisa ha detto...

La torta deve essere davvero deliziosa, grazie per gli auguri Daiana!
Un bacione e happy weekend!
Annalisa

Chiara DAcunto ha detto...

Che buona! Non ho preparato ancora il dolce per la domenica mattina...prendo spunto...

~ Inco ha detto...

Ma guarda che bel fettone!!!!!!! :D
Che buona **
un abbraccio, e buona domenica carissima
Incoronata.

Daiana Molineris ha detto...

Buona domenica a voi amici,e grazie mille sempre per le vostre dolcissime parole!!!:-))
Un bacio grande

Anonimo ha detto...

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