martedì 24 dicembre 2013

GNOCCHI AL CASTELMAGNO




INGREDIENTI:
300 gr di Castelmagno,
200 gr di panna fresca,
50 gr di burro,
olio extravergine di oliva,
sale,
pepe.

PROCEDIMENTO:
Scaldate in una padella un filo d'olio con il burro,quando sarà caldo unite il castelmagno,privato della crosta e tagliato al coltello a piccoli dadini,aggiungete anche la panna e lasciate che si sciolga il tutto a fiamma dolce,nel frattempo lessate gli gnocchi in acqua bollente e quando verranno a galla,scolateli e trasferiteli all'interno della padella con la salsa,aggiustate di sale,saltate per qualche istante e spegnete la fiamma.
Servite caldo in una capiente ciotola,condite con una spolverata di pepe e una grattugiata di castelmagno,e buon appetito!!!








8 Agosto 2012

8 commenti:

Luca Monica ha detto...

Che super ricetta!!! Ti faccio tantissimi auguroni di un felice e Santo Natale con tutti i tuoi affetti più cari...

Un abbraccio grande
monica

María ha detto...

Te deseo unas felices fiestas, llenas de salud y felicidad para ti y para los tuyos, esta<s bolas me han encantado no las conocia. Mil besicos amiga

Elisabeth Foodandthrift ha detto...

Carissima Daiana, Tu, amica mia bella e cara... augurandovi un buon Natale!
Abbracci e baci

Your gnocchi is fantastic, and so is the chocolate cake roll...mamma mia que buonissa!

~ Inco ha detto...

Ottimi i tuoi gnocchi cara :) ♥ sei bravissima!
Un abbraccio e...felice Natale! ;)))
Incoronata.

M. ha detto...

Que rico gnocchi!!!
Daiana, beijinhos, Feliz Natal cheio de paz e amor, e um maravilhoso Ano Novo!!!

Chiara DAcunto ha detto...

Che meraviglia! Stai passando delle buone feste? Sono sicura di si, continua così!!! Baci!

agenda nico ha detto...

Buonissimi...adoro gli gnocchi ! Buone Feste...auguri!

Daiana Molineris ha detto...

Grazie a tutte carissime.. <3
Diciamo che questi son dietetici.. :D però ne vale la pena,ogni tanto si può fare hihi :D :P
Bacioni auguroni anche a voiiii :-****