sabato 7 dicembre 2013

GNOCCHI DI ZUCCA E PATATE




INGREDIENTI:
farina per spolverare.

PROCEDIMENTO:
Prendete l'impasto appena fatto e tagliate delle striscie,aiutandovi con le mani,allungatele sulla spianatoia ottenendo dei cilindri un po' più spessi di un dito,infarinate e allineate questi cilindri,e dunque tagliate gli gnocchi di 2 cm circa.
Disponeli sulla spianatoia infarinata senza sovrapporli.
Dovrete farli cuocere nell'arco di 2 o 3 ore,senza conservarli in frigorifero.





21 Novembre 2012