giovedì 23 gennaio 2014

TORTA DI MELE E PANETTONE




INGREDIENTI:
200 gr di farina "0",
140 gr di zucchero semolato,
150 gr di panettone,
75 gr di burro morbido,
75 gr di olio di semi di mais,
4 uova,
3 mele golden,
1 bustina di lievito,
semini di vaniglia.

PROCEDIMENTO:
Innanzitutto,separate i tuorli dagli albumi e montate questi ultimi in una terrina;
in un'altra terrina,montate il burro morbido con l'olio,lo zucchero e la vaniglia,poi aggiungete i tuorli e frullate ancora,unite la farina e il lievito setacciati e date una frullata,ora aggiungete poco per volta gli albumi montati e mescolate delicatamente dal basso verso l'alto con un leccapentole;
unite infine i cubetti delle 3 mele sbucciate e private del torsolo e i cubetti di panettone,date un'ultima mescolata e trasferite il composto in una tortiera,precedentemente imburrata e infarinata.
Cuocete in forno a 180°C per 35/40'.
Sformate la torta,fatela freddare,spolverate la superficie con un po' di zucchero semolato,servite a fette e buon appetito!!!








28 Gennaio 2012

20 commenti:

Miss Mou ha detto...

Che buona idea per riciclare anche un po' di panettone. Brava

♫ ♪ Anna ♫ ♪ ha detto...

Mamma mia che bellaaaaaa, ho ancora del panettone , quasi quasi!!
bravissima un bacione!

Federica Simoni ha detto...

O_O una fetta una fetta una fetta ^__^

Alba ha detto...

Sencillamente fantástica!
Saludos.

Luca Monica ha detto...

Amo le torte con le mele e questa è davvero super golosa!!! Un riciclo con i fiocchi...

Un abbraccio stella
monica

paola ha detto...

buonissima io ne ho atta una simile ,buona vero, a presto

Mila ha detto...

Bellissima idea!!! :)

Maria Grazia ha detto...

Che meraviglia il nuovo look del tuo blog! Sei una meraviglia, Daiana! E che splendore questa torta! Finalmente sono riuscita a farti visita e ne sono davvero felice!
Baci
MG

Gabry B ha detto...

Una torta morbidissima e ben riuscita, ottimo modo per riciclare l'ultima fetta di panettone.
Baci!

Giovanni, Peccato di Gola ha detto...

no ma dai! che bell'idea!!!! bravissima cara!

Valentina ha detto...

Ciao Daiana, come stai? :) Che bellissima idea questa torta, una vera genialata! :D Deve essere deliziosa, prendo nota! ;) Complimenti e un forte abbraccio, buona serata tesoro :) <3

speedy70 ha detto...

Golosissimo riciclo!!!

Mary Vischetti ha detto...

Bellissima idea Daiana...reciclare il panettone creando una torta deliziosa !!! Bravissima!!!

carmencook ha detto...

Che fantastica idea Daiana, la tua torta è semplicemente favolosa!!
Un mega bacio e buona serata
Carmen

Chiara DAcunto ha detto...

Che delizia, ho una sorta d'adorazione per i dolci con le mele e questo dev'essere buonissimo!!!! Buona serata!

Natalia ha detto...

Segnata, sto riciclando tutti i panettoni e i pandoro che ho in casa. Baci.

daniela64 ha detto...

Che bella idea, complimenti Daiana. Un abbraccio, buon fine settimana Daniela.

Elisabeth Pregadio ha detto...

Daiana bella...Una spettacolare torta così umida e deliziosa
Buon fine settimana, cara!
Abbracci e baci...hugs, and kisses to you!

Annalisa ha detto...

Deliziosa!!! Hai avuto davvero una bella idea cara!
Bacioni,
Annalisa

Daiana Molineris ha detto...

Siete dei tesori,grazie milleeeee a tutte/i!!!!:-))
Utile e buona,ve lo assicuro!! ;-)
Baci