giovedì 13 febbraio 2014

INSALATA DI CAVOLFIORE OLIVE E TONNO




INGREDIENTI:
1 cavolfiore,
70 gr di olive verdi (senza nocciolo),
70 gr di tonno sott'olio,
un mazzetto di erba cipollina,
olio extravergine di oliva,
sale.

PROCEDIMENTO:
Dopo averlo lavato,dividete il cavolfiore in cimette e lessate in acqua salata per circa 15',dovrà risultare ancora croccante.
Una volta cotto,fatelo freddare,e,sul tagliere,tagliatelo in piccole cimette,tagliate a metà le olive,sbriciolate con una forchetta il tonno e tritate finemente l'erba cipollina,mettete tutti gli ingredienti in una terrina e condite con olio extravergine e sale,date una mescolata,servite freddo o a temperatura ambiente e buon appetito!!!







4 Marzo 2013

14 commenti:

Giovanni, Peccato di Gola ha detto...

mi hai dato una buona idea :))

Neha Kothari ha detto...

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Carissima Daiana, complimenti per questa insalata di cavolfiore, non conoscevo questo piatto,è sicuramente buonissimo e troppo sfizioso..chissà se così preparato riuscirò a fare mangiare il cavolfiore a mio marito che
non mangia molte verdure...poi ti farò sapere;)
è un ottimo antipasto o contorno, assolutamente da provare, bravissima:))
grazie mille per aver condiviso la ricetta!!!:))
Un bacione!!!:))
Rosy

M. ha detto...

Ciao Daiana! Grande ideia esta salada com couve-flor, muito boa!
Un bacione ;)

La cucina di Esme ha detto...

tesoro scusa ma io sul cavolfiore...passo!
baci
Alice

Mirtilla ha detto...

una bella insalata gustosa e leggera :)

Gabry B ha detto...

Appetitoso semplice e veloce, mi hai risolto il pranzo!
Baci

Ely-Viaggio e Assaggio ha detto...

Un'idea molto appetitosa!

Daiana Molineris ha detto...

Grazie a tutti cuochini carissimi,son felice che la mia insalata vi sia piaciuta!! :-))
Un abbraccione ciaoooo <3

Daiana Molineris ha detto...

Tranquilla cara,i gusti son gusti e van rispettati..:-) anzi,grazie mille che hai commentato nonostante tu e il cavolfiore non siete amici..eheh :-)
Baci

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