lunedì 17 febbraio 2014

TORTA MORBIDA DI MELE NOCCIOLE E CIOCCOLATO




INGREDIENTI:
200 gr di burro, 
150 gr di farina "00",
125 gr di uova intere,
50 gr di tuorli,
120 gr di pasta di nocciole,
100 gr di cioccolato fondente scuro,
70 gr di fecola di patate,
70 gr di zucchero semolato,
70 gr di zucchero a velo,
3 mele fuji,
1 bustina di lievito.

PROCEDIMENTO:
In una scodella,sciogliete a bagnomaria o in microonde il cioccolato tagliato a pezzettini insieme al burro.
Nel frattempo,in una terrina,montate le uova,i tuorli e lo zucchero semolato con le fruste;
una volta sciolto,mescolate il cioccolato con il burro e unite la pasta di nocciole,date un'altra mescolata e versate nel composto di uova e zucchero,frullate ancora,e adesso aggiungete la farina,la fecola,lo zucchero a velo e il lievito setacciati e amalgamate il tutto con un leccapentole.
Dopo averle sbucciate e private del torsolo,tagliate le mele a tocchetti e unitele,mescolate e versate in una tortiera precedentemente imburrata e infarinata.
Cuocete in forno a 180° C per circa 45/50'.
Sformate la torta,fatela freddare,servite a fette e buon appetito!!!






6 Ottobre 2012

8 commenti:

M. ha detto...

Hummm, Daiana, que delícia com chocolate! Adoro!!!
Beijinhos, boa semana!

Günther ha detto...

quando sono così morbide piacciono a tutti, una della idea

Ely-Viaggio e Assaggio ha detto...

Le torte morbide sono buonissime e la tua con mele, nocciole e cioccolato mi piace tantissimi!Bravissima

Mary ha detto...

Ogni volta che vedo le tue ricette penso "ma quant'è brava sta ragazza!!"! Daiana, la tua torta è una delizia!! Bacioni, Mary

Mirtilla ha detto...

che meraviglia!!e guarda che sofficezza!!
baci :)

speedy70 ha detto...

un abbinamento che mi piace molto, stragoloso!!!!

Rosy ha detto...

Cara Daiana, che meraviglia questa torta..sofficissima come piace a me:) e le foto rendono tantissimo l'idea della sua morbidezza..golosissima e meravigliosamente invitante..mi sta venendo troppa voglia di assaggiarne
una fetta..è sicuramente buonissima:))
bravissima come sempre!!!:) E grazie mille per aver condiviso questa bellissima ricetta:)
Un bacione e buon inizio settimana:)
Rosy

Daiana Molineris ha detto...

Ve ne offro una fetta ragazzi,grazie mille..troppo gentili!!! :-* <3