martedì 18 marzo 2014

CIAMBELLA ALLE MANDORLE E NUTELLA




INGREDIENTI:
250 gr di uova intere,
200 gr di mandorle intere,
200 gr di burro morbido,
175 gr di farina "00",
170 gr di zucchero bianco,
140 gr di fecola di patate,
70 gr di gocce di cioccolato,
30 gr di latte fresco,
semini di vaniglia,
1 bustina di lievito,
200 gr di nutella,
cuoricini in zucchero,
pallini di cioccolato per la decorazione.

PROCEDIMENTO:
Innanzitutto,tostate le mandorle in padella per qualche minuto,poi frullatele nel mixer finchè si ridurranno in polvere.
In una terrina,montate il burro morbido con lo zucchero e la vaniglia,poi unite il latte e le uova poco per volta,sempre frullando con le fruste elettriche;
terminata quest'operazione,setacciate la farina con la fecola e il lievito,aggiungete anche la polvere di mandorle e mescolate delicatamente con un leccapentole dal basso verso l'alto,infine unite le gocce di cioccolato,date un'ultima mescolata e trasferite il composto in uno stampo a ciambella,infornate a 180 °C per circa 35/40'.
Lasciate che il dolce si freddi,poi sformatelo e capovolgetelo su una gratella,spalmate la superficie con la nutella,poi scaldate una spatola sul fornello e lisciate il più possibile la superficie passando appunto la spatola su tutta la superficie,rifinite con la nutella anche i lati della ciambella e decorate con cuoricini e pallini di cioccolato.
Servite a fette e buon appetito!!!






6 Luglio 2012

12 commenti:

Mary ha detto...

Mamma mia Daiana...che trionfo di golosità!!! Lo mangerei tutto!!! Un abbraccio forte cara e a presto. Mary

paola ha detto...

mamma mia che golosità

carmencook ha detto...

Mamma e che cos'è Daiana!!
Cosa darei per poterne assaggiare almeno un pezzetto!!!
Un mega abbraccio e buona serata
Carmen

Natalia ha detto...

Golosa! Questa mio marito la divora in un attimo.
Bravissima.

giulia pignatelli ha detto...

ma quante ne sai ragazza mia!!!

Federica Simoni ha detto...

O__O super golosa!!!!!!!!! :P

Memole ha detto...

ma che buona!!!

Valentina ha detto...

Ciao tesoro! :) Secondo me dire che questa ciambella è golosa e invitante è pocoooooo :D Mammamia, immagino la bontà, ho l'acquolina! Bravissima, un abbraccio grande grande! <3

Rosy ha detto...

Carissima Daiana, ti faccio i miei migliori complimenti, questa torta è meravigliosa, golosissima e troppo ma troppo invitante, mi sta venendo voglia di assaggiarne una fetta, chissà che bontà:)) bravissima come sempre, e grazie mille per la bellissima ricetta:))
Rosy

Giovanni, Peccato di Gola ha detto...

ma insomma? pubblichi sti dolci cos, all'improvviso? :D qui assale la fame!!! :D complimenti è bella e sicuramente golosa :)

Mammalorita ha detto...

veramente ma veramente goloso !!!!

Daiana Molineris ha detto...

Eheh..vedo che avete apprezzato la ciambellona eh ragazzi... :D
Grazie mille,ne sono felicissima che vi sia piaciuta..in effetti al mio amore golosone è strapiaciuta..hihi :P
Bacioni, e GRAZIEEEEEE <3