venerdì 14 marzo 2014

CREMA COTTA CON MARRONI E BISCOTTI




INGREDIENTI:
250 ml di panna fresca,
250 ml di latte fresco,
4 tuorli d'uovo,
80 gr di zucchero semolato bianco,
1/2 bacca di vaniglia,
1 cucchiaio di farina,
100 gr di confettura di marroni,
100 gr di biscotti ai cerali.

PROCEDIMENTO:
Versate la panna e il latte in una padella e portate ad ebollizione.
Nel frattempo montate i tuorli d'uovo con lo zucchero e la vaniglia,poi unite la farina setacciata e mescolate bene.
Versate questo composto nella padella con panna e latte,e sempre mescolando cuocete a fuoco basso per 8/10',finchè la crema si sarà leggermente addensata.
Spegnete la fiamma e trasferite questa crema negli stampini di vetro,lasciate freddare,coprite con carta trasparente e fate riposare in frigorifero almeno per 4 ore.
Trascorso questo tempo,ricoprite con uno strato di confettura di marroni,e terminate con i biscotti tagliati grossolanamente al coltello.
Servite freddo e buon appetito!!!






25 Gennaio 2013

14 commenti:

Paola Bacci ha detto...

Una vera golosità!!! Grazie della splendida ricetta, un abbraccio

Juan Hernández ha detto...

Ciao Daiana. Me encanta este tipo de postre. La crema que has hecho es una delicia.
Con la cobertura que le has puesto es como dice Paola "Una vera golosità", un manjar.
Una pregunta El marroni ¿qué es? he buscado en el traductor y aparece "marrón". ¿Es la castaña?
Que tengas un estupendo fin de semana.
Ciao

María ha detto...

Querida amiga, has hecho una crema deliciosa, esa cobertura tiene que ser una delicia, me ha encantado. Mil besicos

Natalia ha detto...

Che bella idea per utilizzare la confettura di marroni. IO ne ho di fatta in casa. Grazie per la dritta.
Buon w.e.

Mirtilla ha detto...

che goduria!!

Rosy ha detto...

Cara Daiana, complimenti per questa golosissima, goduriosissima ricetta, mi sta venendo l'acquolina solo a guardare le foto..bravissima come sempre:))
un bacione e buon fine settimana:)
Rosy

M. ha detto...

Que ideia deliciosa!!!
Beijinhos, Bella Daiana, bom fim-de-semana ;)

paola ha detto...

fantastica coppa per un sabato tutto goloso,felice serata

Günther ha detto...

una bella crema un ottima ricetta per un dessert goloso ma originale

Giovanni, Peccato di Gola ha detto...

questa è proprio da pappare subito :)) buon fine settimana!

Mary ha detto...

Che buona che è questa ricetta Daiana!! E' una vera delizia per il palato!!! Un bacione cara, Mary

Anonimo ha detto...

Ho letto e ho capito che è marmellata di marroni grazie Paola

uncestinodiciliege ha detto...

E' una bellissima ricetta!!!
Sei molto brava...il tuo blog è incantevole non finirò mai di dirtelo un bacio e buona domenica :))

Daiana Molineris ha detto...

Grazie mille a voi ragazzi!!!! <3
Questo dessert è ottimo quando non volete accendere il forno e siete di fretta..:-))
Un bacione ciaoooo