giovedì 10 aprile 2014

CROSTINI CON PESTO DI FAVE SALAME E PECORINO




INGREDIENTI:
30 fette di pane raffermo,
200 gr di pesto di fave,
70 gr di pecorino romano,
20 fette di salame nostrano,
olio extravergine di oliva,
1 spicchio d'aglio,
menta fresca,
sale.

PROCEDIMENTO:
Fate seccare in padella a fiamma dolce le fette di pane,poi bruschettatele con l'aglio strofinato a vostro piacimento,disponete il pane su un tagliere e condite con un filo d'olio extravergine e un leggero pizzico di sale.
Farcite i crostini con uno strato abbondante di pesto,adagiate poi sopra il pecorino e il salame tagliati a tocchetti sottili,terminate con delle foglioline di menta spezzettate con le mani qua e la.
Servite a temperatura ambiente e buon appetito!!!








15 Giugno 2013

10 commenti:

Mary ha detto...

Che meraviglia questi crostini Daiana...sono perfetti per la tradizionale colazione pasquale!!! Sono molto invitanti e anche bellissimi da vedere!! Un abbraccio forte, Mary

Günther ha detto...

una bella versione di fave pecorino e salame, anche presentata molto bene

paola ha detto...

super crostini,goloso,brava

Paola Bacci ha detto...

Complimenti per questi fantastici crostini!!!!

Gabry B ha detto...

Daiana ma che belli questi crostini, fanno venire appetito solo a guardarli!
Bravissima!

Giovanni, Peccato di Gola ha detto...

ecco così non l'ho mai mangiato però :D sempre sulla pasta! buoni, ce ne sono ancora? :D

carmencook ha detto...

Che belli che sono Daiana, sanno di antico!!!
Hai presente quelle belle e gustose ricette di una volta??
Bravissima cara!!
Un mega bacio e buona serata
Carmen

uncestinodiciliege ha detto...

E' una ricetta molto sfiziosa!!!
Mi piace bravissima! Un bacio :))

Rosy ha detto...

Cara Daiana,ti faccio i miei migliori complimenti per questi sfiziosissimi e gustosissimi crostini:)) l'aspetto è veramente bellissimo e troppo invitante, e sono di sicuro buonissimi:)) bravissima come sempre, complimenti:))
Un bacione!!!:)
Rosy

Daiana Molineris ha detto...

Devo dire che era la prima volta che lo facevo ed è stato amore a prima vista..è trooooppo buono!!!!Poi con pecorino e salame la fine del mondo... :PP
Baci grazie a tutti amici