lunedì 21 aprile 2014

TORTA PISTACCHIO E FRAGOLE




INGREDIENTI:
latte e zucchero per la bagna,
50 gr di pistacchi,
qualche fragola,
codette di cioccolato bianco per la decorazione.

PROCEDIMENTO:
Foderate uno stampo a cerchio con almeno 2 strati di pellicola trasparente sul fondo e sui bordi con una striscia di acetato;
versate sul fondo la composta di fragole e livellate con un cucchiaio,tagliate con il coltello in due dischi il pan di spagna e adagiate sulla composta il primo cerchio,ora bagnatelo con la bagna di latte e zucchero,poi riempite con la crema al pistacchio,livellate con un cucchiaio e coprite infine con l'altro disco di torta,bagnate anch'esso con la bagna e trasferite in freezer per qualche ora.
Una volta che la torta sarà congelata,toglietela con delicatezza dallo stampo e capovolgetela,sistematela in un piatto e decorate la superficie con rondelle di fragola,granella e pistacchi interi e codette di cioccolato.
Servite fredda a fette e buon appetito!!!










18 Giugno 2013

8 commenti:

Paola Bacci ha detto...

Complimenti per la splendida torta!!! Un abbraccio

sara listanti ha detto...

Complimenti ma mi sembra un po difficile da fare.

Günther ha detto...

complimenti che gran bel dolce molto raffinato con tanto lavoro ma magnifico

Rosy ha detto...

Carissima Daiana, sono rimasta incantata davanti al pc di fronte a questo capolavoro che hai realizzato!!!! Bravissima, ti faccio i miei migliori complimenti:))) la tua torta ha un aspetto splendido, perfetto e dev'essere sicuramente buonissima:)l'abbinamento fragole pistacchio mi piace tantissimo:))
un bacione e ancora complimentissimi!!!!
Rosy

Daiana Molineris ha detto...

Grazie mille a tutti amici,troppo buoni siete..:-))
Si,Sara,diciamo che più che difficile è laboriosa..ma alla fine si è soddisfatti,come un po' tutti i dolci...:-)
Un abbraccio,a presto grazieee

speedy70 ha detto...

Cara questa è da svenimento, adoro i pistacchi e con le fragole... che favola!!!!

Giovanni, Peccato di Gola ha detto...

che bella, deve essere anche molto buona :) bravissima!!!!!

Daiana Molineris ha detto...

Grazie di cuore anche a voi,Speedy e Giovanni!!! :-))
A presto :-*