mercoledì 21 maggio 2014

ROTOLO DI MOZZARELLA FARCITO




INGREDIENTI:
1 sfoglia di mozzarella,
6 fette di bresaola,
6 carciofini sott'olio,
1 mazzetto di prezzemolo,
olio extravergine di oliva.

PROCEDIMENTO:
Srotolate la sfoglia di mozzarella e farcite tutta la superficie con le fette di bresaola,i carciofini tagliati sottilmente,il prezzemolo lavato e tritato finemente e un filo d'olio extravergine,avvolgete la sfoglia a mò di rotolo e tagliate a fette di circa 2 cm,disponete le rondelle in un piatto,servite freddo e buon appetito!!!







6 Aprile 2013

12 commenti:

in cucina con lety ha detto...

buonissimo il tuo rotolo di mozzarella...davvero un piatto fresco ed estivo ...bacioni :*

Claudia ha detto...

Non ho mai fatto un rotolo con la mozzarella.. ma che sfizioso!!!! baciotti

Mirtilla ha detto...

a me piace molto,e si puo'farcire in mille modi diversi!!
un bacione, Mirtill@

paola ha detto...

buono, quando arriva il caldo il rotolo di mozzarella è un tocca sano, fresco, buono,goloso, farcito con quello che più ti piace o che hai nel frigo, coloratissimo il tuo, felice serata

uncestinodiciliege ha detto...

E' buonissimo anche io lo preparo!!!
Un bacione :))

Natalia ha detto...

I rotoli di mozzarella piacciono tanto in famiglia. Buonissimo.
Baci cara.

Daiana Molineris ha detto...

Grazie mille a tutte carissime,come sempre gentilissime!!:-))
Pure noi lo adoriamo,come ben dite si può fare in mille modi.. :P
Baci belle

Federica Simoni ha detto...

buonooooooo, mi piace!

Federica Simoni ha detto...
Questo commento è stato eliminato dall'autore.
Elena Laudicina ha detto...

Buonissimo, veloce e fresco! Un abbraccio cara :)

Daiana Molineris ha detto...

Grazie anche a voi carissime Fede e Elena!!! :-)
Baci belleee

Annamaria ha detto...

Bella idea, fresca e colorata mi andrebbe bene per la cena di questa sera!!