mercoledì 28 maggio 2014

SCIROPPO DI FRAGOLE




INGREDIENTI:
500 gr di fragole,
300 gr di zucchero semolato,
300 ml di acqua,
il succo di un limone.

PROCEDIMENTO:
Lavate bene le fragole e privatele del picciolo,versate l'acqua e lo zucchero in una padella capiente,portate ad ebollizione,poi abbassate leggermente la fiamma e cuocete per 10',fate poi freddare questo sciroppo;
nel frattempo frullate le fragole con il succo di limone nel mixer e passatele al setaccio.
Unire il succo di fragola ottenuto allo sciroppo nella padella e lasciate bollire ancora per qualche minuto,spegnete la fiamma e fate raffreddare.
Una volta che sarà freddo,trasferite lo sciroppo,con l'aiuto di un imbuto,in una bottiglia di vetro,conservate lo sciroppo in frigo.
Si utilizza per freschi aperitivi,dosato con acqua ghiacciata.







20 Maggio 2014

18 commenti:

Any ha detto...

Ciao Daiana! Mi hai convinto, mi berrei volentieri un bicchiere di questo buonissimo sciroppo, su quel meraviglioso prato verde!

Federica Simoni ha detto...

troppo buono, adoro le fragole :P

uncestinodiciliege ha detto...

Ma quanto sei brava!!!
E' sicuramente buonissimo mi viene voglia di prepararlo!
Baci :))

Miss Mou ha detto...

Che buono e che fresco deve essere!!!!

Luca Monica ha detto...

Buono...mi hai fatto venir voglia di rubare le fragole alla zia e prepararlo subito!!!!!

Un abbraccio
monica

Claudia ha detto...

Deve essere delizioso!!!!!!! :-D smack

carmencook ha detto...

Tu sei un fenomeno Daiana!!!!
Mamma che buono il succo di fragole!!!
Un bacio enorme e a presto
Carmen

stefania ha detto...

Mmmmmhhhhh che bontà!!

Ma quanto si potrà conservare? Peccato che le fragole non durano tutta l'anno!!!

Annamaria ha detto...

Ottima idea, lo vedrei bene anche aggiunto a del vino bianco:) bello fresco!!

La cucina di Esme ha detto...

Ottimo e poi io adoro le fragole
Baci
Alice

Mila ha detto...

Mmm freschezza solo nel guardarlo! Poi che bel colore invitante :)

Paola Bacci ha detto...

Che delizia splendida!!! Sei veramente brava!!! Un abbraccio

Daniela ha detto...

Che buonooooo....mi viene voglia di prenderne un bel bicchiere :)
Bravissima!!!!

daniela64 ha detto...

Che bella idea mi hai dato , perfetto per l'estate il tuo sciroppo di fragole. Grazie cara . Un abbracio Daniela.

Juan Hernández ha detto...

Ciao Daiana. Adoro le fragole y tal como la has preparado deve essere delizioso.
Para cuando haga calor, que todavía no lo ha hecho aunque estemos a las puertas del verano, tiene que ser una delicia tomar un vaso.
Complimenti!!
Buona serata.
Hasta pronto. A presto. Ciao

Annalisa ha detto...

Delizioso, goloso e rinfrescante,da provare!!! Sempre bravissima Daiana!
Un bacione e buon weekend!

Annalisa

speedy70 ha detto...

Che delizia cara, molto dissetante, perfetto!!!

Daiana Molineris ha detto...

Grazieeee mille a tutti!!!!!!!! :-)))
Io ormai uso solo più questi sciroppi per dissetarci,son sani e deliziosi e soprattutto non ti gonfiano come le bevande gassate.. :-/
Un abbraccio,a presto amici!!! <3