lunedì 19 maggio 2014

SPAGHETTI DI RISO CON POLLO E VERDURE




INGREDIENTI:
250 gr di spaghetti di riso,
1/2 petto di pollo,
6 carote piccole,
2 gambi di porro,
1 cipolla bianca,
100 gr di piselli (surgelati e già lessati),
6 cucchiai di salsa di soia,
olio di mais.

PROCEDIMENTO:
Innanzitutto,dopo averlo lavato e pulito delle eventuali cartilagini o grassi,tagliate prima a fette e poi a piccoli bocconcini il petto di pollo;
mondate le verdure,lavatele e tagliate le carote e i porri con il coltello finemente e in maniera trasversale,la cipolla a mezza rondella;
in una padella ampia,cuocete a fiamma media le 3 verdure con un filo d'olio e coprite,dopo qualche minuto unite anche il pollo e proseguite la cottura per altri 5/6',nel frattempo,portate ad ebollizione l'acqua in una casseruola,spegnete la fiamma e immergete gli spaghetti all'interno di un colino,affinchè si ammorbidiscano.
Aggiungete ora i piselli nella padella,scolate gli spaghetti e aggiungete anch'essi,la salsa di soia,saltate il tutto per qualche minuto,in modo da amalgamare ogni ingrediente.
Servite caldo e buon appetito!!!






9 Febbraio 2013

9 commenti:

Caterina ha detto...

Ciao cara!!! A veder questo piatto penso alla cucina cinese che adoro! Lo mangerei volentieri :-) Proprio ora!!! Baci e buon inizio settimana!

Paola Bacci ha detto...

Complimenti per il piatto gustosissimo e molto invitante!!! Un abbraccio

Annalisa ha detto...

Che delizia questo piatto cara,unico con tanti sapori!
Bacioni e buona settimana,

Annalisa

Daniela ha detto...

Un piatto molto gustoso e anche bello da vedere :)
un bacio

giulia pignatelli ha detto...

bello Daiana, come tutte le tue ricette!! Sai una cosa? sul tuo blog non si naviga bene, forse ci sono troppo link... volevo dirtelo perchè è una cosa che mi dispiace molto, non te l'ha detto nessun altro? Scusa, ma lo faccio per te :DDD Buona giornata!!

Claudia ha detto...

Ma che buoni!!!!! io non liho mai acquistati..ed invece sipossono creare deipiattini sfiziosi.. Mi piace!!! smack

Günther ha detto...

un abbinamento molto interessante e completo

Mary ha detto...

Il tuo bel piatto mi fa venire in mente la cucina cinese, che ho scoperto da poco con piacere! E' veramente invitante e oltretutto è una pietanza completa! Brava come sempre carissima!! Un bacione, Mary

Daiana Molineris ha detto...

Mille grazie a tutte carissime cuochine.. <3
pure io come voi adoro il cibo cinese,infatti mi piace molto preparare questi piattini gustosi.. :P
Grazie per il consiglio Giulia,ne farò tesoro,un bacione a te e a tutte :-**