giovedì 5 giugno 2014

BISCOTTO GHIACCIATO ALLA VANIGLIA




INGREDIENTI:
una manciata di nocciole intere,
numero 2 di cioccolato.

PROCEDIMENTO:
Foderate uno stampo a cerchio con almeno 2 strati di pellicola trasparente sul fondo e sui bordi con una striscia acetato;
adagiate sul fondo i cuori di gelatina,estratti precedentemente dagli stampini,ora versate la chantilly,livellate la superficie con un cucchiaio e terminate con il disco di dacquoise,fate una leggera pressione per portarlo a livello della crema,trasferite in congelatore per almeno 6 ore.
Trascorso questo tempo di attesa,estraete la torta congelata con delicatezza e capovolgetela,con altrettanta delicatezza,con un coltellino togliete gli stampi di gelatina,riponete il dolce su un piatto e riempite gli spazi a cuore con la pasta di nocciole,decorate i bordi con le nocciole tagliate a metà,servite il biscotto mezz'ora dopo averlo tolto dal freezer.
E buon 2° Anno Insieme a me e il Mio Amorino!!!












1° Giugno 2014

10 commenti:

paola ha detto...

ottimo bellissimo quel biscotto ghiacciato con sopra due cuoricini,che dolce,complimenti hai conquistato

La cucina di Esme ha detto...

golosissimo il dolce e carinissima l'idea dei due cuoricini! Auguri a voi di tanti tanti altri anni insieme!
baci
Alice

carmencook ha detto...

Buon 2° anniversario Daiana!!!!
Davvero favoloso il dolce che hai preparato per festeggiare!!!
Un mega abbraccio e a presto
Carmen

Chiara Giglio ha detto...

tantissimi auguri cara,avete festeggiato alla grande !Un bacione

Chiara DAcunto ha detto...

Auguri e con un dolce così hai proprio festeggiato alla grande!!! Buon fine settimana!

Elisabetta ha detto...

è stupenda Dai!!!una gioia per gli occhi e palato :D e quei cuoricino?? ma qui si festeggia...!!!auguroni di cuore,tesoro e complimenti!!sei straordinaria :))un bacione e buona giornata^__^

Rosy ha detto...

carissima Daiana,innanzitutto ti faccio i miei migliori auguri:)) e inoltre i miei più sinceri complimenti per questo meraviglioso capolavoro che hai realizzato, bravissima come sempre, è splendido, perfetto a dir poco e sicuramente buonissimo:)))
un grosso bacione e ancora i miei migliori complimenti:)))
Rosy

~ Inco ha detto...

bella molto bella!! Bravissima..una fettina anche a me.
Inco

Paola Bacci ha detto...

Un vero spettacolo!!! Complimenti!!! Un abbraccio

Daiana Molineris ha detto...

Ciao carissime cuochine e mille GRAZIE per gli auguri e tutte le vostre bellissime paroline!!! :-)
Bacioni <3 <3