giovedì 3 luglio 2014

GELATO ALL'ANANAS




INGREDIENTI:
500 gr di ananas maturo già pulito,
110 gr di zucchero,
50 gr di acqua,
50 gr di latte fresco,
25 gr di latte in polvere,
4 gr di maizena.

PROCEDIMENTO:
Versate in un contenitore il latte fresco,l'acqua,il latte in polvere e la maizena,scaldate il tutto in forno a microonde fino a raggiungere la temperatura di 85°C,mescolate con il termometro stesso e fate freddare.
Nel mixer,frullate per qualche istante lo zucchero insieme all'ananas privato della buccia e tagliato a tocchi.
Trasferite il latte freddato e la purea di ananas in un contenitore alto,e,con un minipinner frullate per 2' i due liquidi.
Coprite con la pellicola trasparente e fate maturare in frigorifero dalle 6 alle 15 ore.
Trascorso il tempo di maturazione,frullate ancora il composto con il minipinner e versatelo in gelatiera,dopo 35/40' il vostro gelato sarà pronto.
E buon appetito!!!






14 Maggio 2013

10 commenti:

Federica Simoni ha detto...

O_O troppo buono!! :P

Claudia ha detto...

Buonissimo!!!! Dissetante e goloso.. un baciotto

paola ha detto...

buono,goloso,fresco e anche un pò light,si sa l'ananas fa bene,grazie per la goduria

Günther ha detto...

una ricetta di gelato molto interessante in genere il gusto all'ananas io non lo trovo in gelateria

Virginia S. Il GattoPasticcione ha detto...

Ciao Daiana!!! La ricetta di questo gelato te la ruberò di sicuro, sei molto brava, anche la presentazione mi piace molto!!!
Un abbraccio :-)))))

Rosy ha detto...

Carissima Daiana, ti faccio i miei migliori complimenti per questo buonissimo e invitantissimo gelato,che meraviglia, mi piace troppo e vorrei davvero provarlo...peccato che non ho la gelatiera:(((
un bacione e ancora tantissimi complimenti:))
Rosy

Paola Bacci ha detto...

Che meraviglia, lo adoro!!!! Bravissima, un abbraccio

Natalia ha detto...

All'ananas che buono! E come ti vengono bene!
Buona serata.

Daiana Molineris ha detto...

Grazie ragazze/i!!!! :-))
Per chi ama l'ananas come me è l'ideale per rinfrescarsi,grazie a presto!! :-)
Baci

António Jesus Batalha ha detto...

É para mim uma honra acessar ao seu blog e poder ver e ler o que está a escrever é um blog simpático e aqui aprendemos, feito com carinhos e muito interesse em divulgar as suas ideias, é um blog que nos convida a ficar mais um pouco e que dá gosto vir aqui mais vezes.
Posso afirmar que gostei do que vi e li,decerto não deixarei de visitá-lo mais vezes.
Sou António Batalha.
PS.Se desejar visite O Peregrino E Servo, e se ainda não segue pode fazê-lo agora, mas só se gostar, eu vou retribuir seguindo também o seu.
Que a Paz e saúde esteja no seu coração e no seu lar.
http://peregrinoeservoantoniobatalha.blogspot.pt/